victor varela prepara mosca-gin con ginebras alboran

En la primera Jornada de la Feria Sabor a Malaga que se realiza en Rincón de la Victoria pudimos descubrir un nuevo Long Drink creación del maestro Victor Varela: el MoscaGin

Con la idea de tener un combinado fresco, veraniego pero evitando toques de la tónica como la quinina, el maestro Varela, nos propone un GinTonic con Moscatel. Gracias a que en la presentación contaba con la colaboración de  Jesús María Claros, responsable de Vinos Grupo López Pardo, se eligió un espumoso con denomicación «Sabor a Malaga» para este preparado. Destacamos lo que aprendimos sobre la denominación Málaga, la cantidad de vinos que se producen en la provincia y el orgullo que es para Gin Alborán ser la única Premium Gin de esta gran familia.

Para la elaboración de este MoscaGin, se usó nuestra ginebra distilled Gin Alboran Classic   que puedes encontrar en nuestra tienda online Gin Alboran Shop

 

El Perfect Serve para un Estupendo MoscaGin

..mmm.. la receta un secreto que guardan las manos del maestro Varela y os invitamos a probarlo visitando «Varela Beach» en Torre del Mar (ver su Facebook) pero os vamos a dar unas pistas:

  • 6 cl de Gin Alboran Classic
  • Vino Blanco de la Axarquia
  • Sirope
  • Twisteado de limon
  • Rodaja de lima deshidratada
  • Como el dry-martini removido no agitado

 

… buenas pistas para que pruebes en tu casa o negocio a replicar e inventar tu propio GinTonic especial. Te invitamos a que nos comentes todo lo que innoves con Gin Alboran porque lo publicaremos

#YoPidoAlboran